מטבחי חוץ · עסק משפחתי

מטבחי חוץ בהתאמה אישית

מטבח חוץ שמתוכנן במיוחד לגינה או למרפסת שלכם – מידות, חומרים, כיור, מקום לגריל או לטאבון ותאורה. מתכננים ובונים אותו יחד עם הגינה, במרכז ובשרון.

מטבח חוץ שמרגיש חלק מהגינה

מטבח חוץ הופך את הגינה למקום אירוח אמיתי: מבשלים, צולים ויושבים יחד בחוץ, בלי לרוץ כל הזמן למטבח שבבית. כשהמטבח מתוכנן נכון, הוא נוח לעבודה, עמיד לשמש ולגשם ומשתלב בעיצוב של הגינה.

אצלנו מטבח החוץ מתוכנן במיוחד לשטח שלכם – לא מוצר מדף. בוחרים יחד מידות, חומרים, כיור, מקום לגריל או לטאבון ותאורה, ובונים אותו כחלק מתכנון הגינה כולה: פרגולה, שבילים, צמחייה ופינת ישיבה.

גנן לי הוא עסק משפחתי של גננים – שלושה דורות ו-30 שנה בשטח. עוד עלינו.

איך מתכננים מטבח חוץ

מה חשוב להחליט לפני שבונים – ואיך משלבים את מטבח החוץ בגינה כך שייראה טבעי ויהיה נוח לשימוש.

איפה למקם את מטבח החוץ

המיקום קובע כמה תשתמשו במטבח. כדאי למקם אותו קרוב לבית, כדי שיהיה קל להביא אוכל וכלים, ובכיוון שבו העשן מהגריל לא נכנס לבית ולא מפריע לשכנים.

בודקים גם את כיוון השמש והרוח, ומשאירים מקום מסביב לעבודה ולמעבר. בגינות קטנות או במרפסות מתכננים מטבח קומפקטי שמנצל קיר או פינה.

מה יש במטבח חוץ

מטבח חוץ יכול לכלול משטח עבודה, כיור, מקום לגריל או לטאבון, ארונות אחסון ותאורה. את הרכיבים בוחרים לפי איך שאתם אוהבים לבשל ולארח – מפינת מנגל פשוטה ועד מטבח מלא.

מתכננים את המידות כך שהעבודה תהיה נוחה: גובה משטח, מרחק בין הכיור לגריל, ומקום להניח מגשים וכלים.

חומרים שמתאימים לחוץ

מטבח חוץ חשוף לשמש, לגשם ולשינויי טמפרטורה, ולכן בוחרים חומרים שמתאימים לשימוש בחוץ: אבן, בטון, נירוסטה ועץ שמתאים לחוץ. החומרים צריכים להיות עמידים, קלים לניקוי ויפים לאורך זמן.

את החומרים מתאימים גם לעיצוב הגינה – למשל אבן שמתאימה לשבילים, או עץ שמתאים לדק ולפרגולה.

גריל, מנגל או טאבון

הלב של מטבח החוץ הוא מקום הבישול. אפשר לשלב גריל, מנגל בנוי או טאבון לפיצות ולמאפים, לפי מה שאתם אוהבים להכין.

חשוב לתכנן מראש מרחק בטוח מצמחייה ומפרגולת עץ, מקום לפינוי אפר, ומשטח עבודה ליד מקום הבישול.

מים, חשמל וניקוז

כיור במטבח החוץ צריך נקודת מים וניקוז מסודר, ותאורה ושקעים צריכים חשמל מתאים לחוץ. את כל התשתיות האלה מתכננים לפני הריצוף והדשא, כדי שלא יהיה צורך לחפור שוב אחר כך.

עוד על תכנון תשתיות לגינה בעמוד פיתוח ותשתיות לגינה.

הצללה ופרגולה

כדי שאפשר יהיה להשתמש במטבח גם בצהרי הקיץ, כדאי לשלב הצללה – פרגולה, בד הצללה או עץ גדול בקרבת מקום.

כשמתכננים פרגולה מעל מקום הבישול, משאירים מספיק גובה ואוורור, ובוחרים מיקום לגריל שלא יפגע בקורות.

תאורה לאירוח בערב

אירוחים בגינה נמשכים בדרך כלל לשעות הערב. תאורה מעל משטח העבודה מאפשרת לבשל בנוחות, ותאורה רכה סביב פינת הישיבה יוצרת אווירה נעימה.

משלבים את תאורת המטבח עם תאורת הגינה, השבילים והפרגולה, כך שהכול נראה אחיד.

פינת ישיבה ואירוח

מטבח חוץ עובד הכי טוב כשיש לידו מקום לשבת: שולחן אוכל, ספסל בנוי או פינת ישיבה סביב מדורה. מתכננים את המעבר בין מקום הבישול לפינת הישיבה כך שיהיה נוח ומזמין.

בגגות ובמרפסות מתאימים את המטבח למשקל ולשטח – עוד על כך בגינות גג ומרפסות.

עוד שירותים של גנן לי

כל מה שהגינה צריכה, מצוות אחד. לחצו על שירות כדי לקרוא עוד.

אחזקת גינות

ביקורים קבועים: כיסוח, גיזום, ניכוש, ניקיון ובדיקת מערכת ההשקיה.

תכנון והקמת גינות

הכנת שטח, השקיה, דשא, שתילה, שבילים ואבני מדרך.

גינות גג ומרפסות

אדניות, צמחייה שעומדת ברוח ובשמש, השקיה ותאורה.

קירות ירוקים

קיר צמחייה חי למרפסת, לחצר או לסלון, כולל מערכת השקיה.

אדניות למרפסת

אדניות על קומות ואדניות עם מיכל מים, שתולות ומוכנות.

גיזום וכריתת עצים

גיזום עיצובי ודילול, עבודה בגובה ופינוי הגזם בסוף.

פרגולות, דקים ותאורה

פרגולות עץ, דקים, בריכות נוי ותאורת גינה.

מערכות השקיה

התקנה, תיקון וכיוון של טפטוף ומחשבי השקיה.